6月3日,格力电器(000651)自主研发的荔枝专用保鲜移动装备在珠海格力绿控科技有限公司举行首台机组下线仪式。
董明珠表示:“格力电器是一个在智能制造领域满足各种不同需要的企业,为满足荔枝的长期保存需求,让每一个消费者能够更长时间地享受到新鲜荔枝,格力电器经过这段时间的努力,终于研发出了第一台荔枝专用保鲜移动装备。”
面对荔枝市场存在的巨大的保鲜需求,深耕制冷技术三十多年的格力电器通过深入广东茂名市高州荔枝种植园对荔枝产业全链条进行调研,在荔枝保鲜领域进一步进行科技攻关和技术突破,助力荔枝冷藏保鲜设施建设。
为实现荔枝长周期保鲜存储,格力电器以荔枝呼吸强度大、表皮易失水易褐变的特性为抓手,研发出荔枝专用保鲜移动装备。该装备在传统的冷藏储存基础上,增加湿度、除菌、精准控温等功能,有效减少荔枝失水率,同时抑制荔枝的呼吸作用,防止微生物侵害,从而达到延长保鲜期效果。
此外,为满足荔枝及时预冷的需求,该设备还配备压差预冷功能。通过兼备预冷、存储两项功能,该设备广泛适用于果园、集散地、农村合作社等荔枝产业环节。数据显示,设备内部有效容积20m?,可存放约5吨荔枝,存储的荔枝20天后好果率仍高达99.8%。