A股“吃喝行情”涨得停不下来，食饮龙头股市值纷纷创出历史新高。火热行情下，1月7日，国内首只“食品ETF”——华宝中证细分食品饮料产业主题ETF，基金简称“食品ETF”，代码515710，在上交所御风上市。截至1月7日收盘，食品ETF（515710）上涨1.43%，场内资金交投活跃，单日成交额高达5.68亿元，换手率高达62.81%，盘中持续性溢价交易。同花顺Level-2数据显示，食品ETF（515710）场内单日资金净申购额超2.8亿元！
“酒”“调”“食”“乳”等食品饮料龙头股持续发力，新年短短4个交易日，食品ETF（515710）所跟踪的细分食品指数已大涨10.45%，1月7日收盘后成功站上40000点大关，达到40042.01点，创出历史新高，自2005年基日至今涨逾39倍！一方面是中国经济高速发展带来居民财富的持续增长，一方面则是消费升级浪潮下“品质”“品牌”的快速崛起，两大时代潮流相互交织，成为孕育“消费长牛行情”的良田沃土。
细分食品指数的成份股中，截至1月7日，新乳业、水井坊、泸州老窖、今世缘、光明乳业等15只股票的区间涨幅已经超过10%。1月7日，贵州茅台、酒鬼酒、山西汾酒等白酒龙头股，股价悉数创出历史新高，贵州茅台公司市值已超2.68万亿元。1月7日，“调味品龙头”海天味业盘中股价也创出历史新高215元，最新公司市值高达6953亿元。
临近春节消费旺季，A股“吃喝板块”营收及利润值得期待。公开资料显示，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数（000815）从食品饮料产业中挑选规模较大、流动性较好的公司组成样本股，反映沪深两市细分食品产业公司股票的整体走势，目前具有50只成份股，包括五粮液、伊利股份、贵州茅台、海天味业、泸州老窖等各食品饮料细分行业的龙头股。
新财富大咖联袂发声，看好食品类ETF投资
华创证券研究所所长，新财富、水晶球、金牛奖“三连冠”董广阳于12月14日Wind3C《酒中有深味·拥抱需求复苏，聚焦成本推动》中表示：食品饮料就是穿越周期的板块，未来更加会穿越周期，因为这些龙头公司确定性、稳定性更强，而且随着市场不断扩散。
我们14亿人口的大市场，而且进入到一个中国品牌自主创新的时代，相信中国有很多企业会自己不断的走出自己的路来，就投食品饮料投龙头的综合。如果个人特别能搞清楚某家公司也行，但是如果搞不清楚，最好是投一个组合，投行业龙头公司，投食品类的ETF是相对比较好的一个选择。因为ETF买的主要就是最主流能够长期持续的大公司为主的基金。相信食品饮料未来在中国有前途的话，其实投资这个核心就够了，它会自动帮你调整比例。
2020年新财富排名第一，广发证券食品饮料行业首席分析师王永锋于12月17日Wind3C《“资深美食家”王永锋邀您共享美酒华食》路演中表示：从量的级别上看，中国的消费力是全球最牛的，从价的角度看中国一直在往上走，量和价想明白之后，我们国运不会被打断，我们相信我们的国运。从百年周期纵观全球历史，其它国家发生的就是消费和医药，中国正处于消费市场快速发展的阶段，正在重复这个过程。
最好的指数就是把各个龙头公司全挑出来，这样的指数基金等于说买了各个龙头公司，分享这个社会的进步，等于说我们买的是国运。食品听下来感觉特别简单，但以我这十多年做研究的经验，行业壁垒其实极高，可能得20年或者10年的功力才能达到一定的境界，看懂行业很困难，而且大部分人没有时间和精力做深入研究，把专业的事情交给专业的人，让我们去做研究，去做ETF的投资，这是大家最优的选择
