中证网讯(记者 潘宇静)3小时空运直达,光明乳业将产自宁夏中卫黄金奶源带的高品质生牛乳(原奶)空运至上海,成为我国第一家空运国内奶源生产鲜奶产品的企业。11月24日起,光明乳业通过光明随心订APP、2家光明悠焙门店、8家牛奶棚门店向上海市民免费发放。
其中,光明乳业联合国内众多乳企协力打造了一家“活的鲜奶体验店”,旨在向更多的消费者传递“新鲜巴氏乳,才是健康好牛奶”的新鲜理念,消费者可以在店内品尝到全国多家乳企带来的王牌鲜奶产品,也包括此次特别版的中卫奶源“优倍鲜奶”。
中卫市农业农村局副局长谭政华介绍到:“宁夏中卫气候干燥,日照充足,处在黄河上游,饲草及水质的品质比较好,生鲜乳乳蛋白率为3.2%-3.3%,乳脂率为3.4%-3.8%,是世界公认的优质黄金奶源,主要质量卫生指标优于国内平均水平,达到欧盟标准。宁夏中卫市每天的生乳日产量达1000吨,而当地乳企每天消耗200吨左右,其余800吨则是通过车辆运输去往其他城市,多数是做成常温乳。”
光明乳业中卫牧场管理人员杨文杰经理表示:“光明宁夏中卫牧场对奶牛进行铺沙养殖作业,可以有效抑制细菌,奶牛每天躺卧的时间达14小时,有效抑制了乳房炎的发病率,同时,沙子的透水性和排水性非常好,对奶牛控制疾病起到了极大的帮助,减少了奶牛因为行走而带来的摔伤,稳步提升产奶量。另一方面,牧场也会将沙进行回收处理,尘沙消毒杀菌后反复利用,加强当地环境保护的生态文明建设。”