春意渐浓，春日经济也随着天气一同升温。从田间地头到旅游市场，一场围绕“春天”的消费热潮正在展开。当前，赏花游迎来旺季，春菜集中上市，共同勾勒出春季消费的多彩图景。
花开正好：赏花游热度持续走高
由南及北，油菜花、樱花、桃花次第绽放，将整个春天串联成一场“追花之旅”。数据显示，赏花游市场潜力巨大，热度持续走高。在传统观光的基础上，“赏花+体育”“赏花+旅拍”“赏花+夜游”等新玩法不断破圈，推动赏花游“颜值”变“产值”，为文旅消费注入新活力。
有业内人士表示，当赏花、踏青、美食、住宿被串联为深度旅游体验，季节性的“流量”便有了沉淀为城市“留量”的可能。
从市场表现看，今年国内及出境赏花产品均进入预订高峰，目的地选择更为丰富、产品类型更加多元。从3月至5月的春季出游人群分析来看，女性游客占比达六成，成为撬动春季旅游市场的核心力量。
在岭南地区，随着黄花风铃木、木棉花、宫粉紫荆逐渐进入盛花期，3月赏花季形成了“家门口赏花景，周边游观花海”的趋势，市政公园、城市绿道等成为市民首选。
有旅游机构表示，春季赏花游是文旅消费复苏的重要抓手，而女性“她经济”则是赏花市场的核心增长极。未来将以游客需求为核心，创新赏花产品与体验，不断拓展赏花目的地版图。
春菜上市：舌尖上的春天也火了
与赏花游同步升温的，还有进入采收上市旺季的“春菜”。所谓“春菜”，是指每年2月至4月集中上市的一批时令蔬菜，如香椿、春笋、芽苗菜等，因其生长期短、采摘窗口窄、风味独特且富含营养，受到消费者青睐。
数据显示，截至3月10日的一周内，“香椿”搜索量环比增长187%，“春笋”环比增长152%，“蚕豆”和“芦笋”也分别环比增长67%和50%。消费者对春菜的热情持续升温，折射出大众对新鲜、健康的强烈需求。
从供应端看，今年春菜商品预计将达到125款，除了蕨菜、藠头、地皮菜、珍珠菜等往年备受欢迎的品种外，还将新上线大理海菜花头、鹿耳韭等特色品种，并将南瓜花、玉荷花、木棉花等小众可食用花送上用户餐桌。
有生鲜电商从业者表示，用户要的不仅仅是作为食物形态的春菜，更是对春天的感受。除了不断丰富的品种，今年还通过提升地理标志产品、特色品种的占比，让春菜从嫩度、风味等方面全面升级。
踏青赏花、品味春鲜，春日消费正以多元姿态融入人们的日常生活。无论是沉浸花海的出游体验，还是舌尖上的时令风味，都折射出人们对美好生活的向往。这股“春日经济”的热潮，正在文旅与消费的交织中持续升温。
